सीधी। किसान अब अधिक मार्जिन वाली फसलों की खेती में विशेष रुचि दिखा रहे हैं।
अगर आप भी कम लागत में अधिक मुनाफा वाली फसल उगाना चाहते हैं। अगर आप खेती करना चाहते हैं तो हींग आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है। क्योंकि बाजार में इसकी बढ़ती मांग के कारण कई किसान अब इसकी खेती से अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं। ऐसे में आप भी इसकी खेती करके अच्छी कमाई कर सकते हैं।
बता दें कि हींग की खेती भूमध्यसागरीय क्षेत्र से लेकर मध्य एशिया तक के देशों में व्यापक रूप से की जाती है। इसका उत्पादन कश्मीर और निकटवर्ती पंजाब के कुछ हिस्सों में किया जाता है।
भारत में हींग की खेती सबसे पहले पालमपुर में सीएसआईआर संस्थान द्वारा विकसित कृषि-प्रौद्योगिकियों की मदद से हिमाचल प्रदेश की सुदूर लाहौल घाटी में किसानों द्वारा शुरू की गई थी।
